芦笋炒百合的做法,西芹炒百合的制作过程是怎样的? <#21---->


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西芹百合清新爽口,营养健康,做法也比较简单,是许多人都喜欢的一道家常菜。

西芹百合的制作方法:

准备食材:西芹、鲜百合(百合干也可以)、植物油、盐、鸡精。

做法:1、百合去老皮和蒂,掰成小瓣洗净(百合干用冷水泡发洗净);

2、西芹洗净,斜切成小段;把西芹加入开水锅中,焯水1分钟捞出冲凉水沥干;

3、炒锅放油烧热下西芹和百合,放入盐和鸡精,快速翻炒入味,即可出锅装盘。

西芹百合中也可以添加腰果或虾仁或枸杞等食材,营养更加丰富。

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西芹炒百合是一道清淡爽口质嫩,味道鲜美的家常菜。西芹、百合营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质。下面就让我们看看西芹炒百合的烹饪方法吧!


用料:

西芹、百合、盐、淀粉、鸡精、香油(少许胡萝卜或红椒用于点缀)

做法步骤:

1、西芹洗净,切成菱形块;百合掰开洗净成小块

2、起锅烧水,水开后加入西芹、烧至7成熟即可捞出备用;

3、再起锅倒入油少许,加入西芹、百合翻炒,红椒、盐、鸡精、少许水,翻炒几下。

4、用少许水淀粉勾芡,最后淋上几滴香油即可。

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